因非洲猪瘟带来的影响，近几个月来国内猪肉价格居高不下，城镇居民纷纷直呼“吃不起猪肉了，猪肉太贵了”。猪肉价格的不断上涨严重的影响了我国人民的日常生活，为了我国有关政府部门也是实施了一系列的措施来扭转这一局面。如今2019年马上要结束了，猪肉市场喜讯接连不断不断，马上又有4万吨储备肉即将投放。下面我们就来一起看看吧!

元旦春节能吃到便宜猪肉吗?

根据最近的《中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》显示，将出库投放竞价交易4万吨储备冻猪肉。这是今年投放的第四批储备肉。9月份，商务部曾会同多部门一起，分3批次累计向市场投放中央储备猪肉30000吨。值得注意的是，《通知》提到，12日竞价成交后，成交企业不得借机囤积，要确保成交一个月内将储备肉卖给终端用户。

这批4万吨的储备肉将为元旦期间的猪肉市场提供保障。此外，农业农村部、商务部多次强调元旦春节期间猪肉供应有保障。因此，消费者不用担心本次投放的4万吨储备肉无法“撑到”春节的问题。

冻猪肉保质期多长时间

冷冻肉通常处在零下18℃以下，在这个温度下，微生物的生长和增殖都受到抑制，且低温还能抑制食品自身化学反应和一些酶类反应。所以，冷冻肉是可以存放较长时间的。

国家储备肉一般存放多久

根据我国之前颁布的《中央储备肉管理办法》中的规定，冻的猪肉原则上每年都需要储备3次，每次储存的时间是在4个月左右。冻牛、羊肉原则上不轮换，每轮储存8个月左右。

对于冻牛肉，国家标准规定是：冻分割牛肉可贮存在低于-18℃的冷库内，但贮存期不宜超过12个月。在水产肉类方面，国家标准规定：冷冻水产品应包装完好地贮存在-15℃至-18℃的冷库内，但贮存期不得超过9个月。