数据显示，12月2日主产区生鲜乳价格为4.09元/公斤，今年上涨19%，相较于去年的高点上涨6%。此轮奶周期大约起始于19年6月，在一季度受到新冠疫情影响短期价格下跌，自5月开始恢复上涨，从3.5元/公斤快速上涨至目前的4.09元/公斤。

本轮奶价上涨，主要是由于供给处于低位而需求在短期内增加。过去几年国内奶牛存量逐年下滑，国内液体乳产量自2016年到达顶峰后有所回落，同时，从2019年开始，国内对乳制品的消费需求触底反弹，较18年增长4%。2020年新冠疫情激发了民众对于喝牛奶增强抵抗力的认知，进一步增加了消费需求。分析认为，国内奶价上行的趋势将会持续至少至年底，甚至到明年年中。

另外，供应端，据海关总署公告2020年第123号显示：2020年我国以在途方式进口的原产于新西兰的第一类农产品（6.69 +0.00%，诊股）（液态奶）已达到2021年度进口触发水平数量，因此2021年度进口新西兰第一类农产品不能适用协定税率。2021年是对原产于新西兰的第一类、第三类和第四类农产品实施特殊保障措施的最后一年，2022年已无可扣减数量，特殊保障措施触发后，有关在途产品不再适用协定税率。新西兰是中国乳制品进口最大来源地，占中国乳制品进口总量的37%。

乳制品上游景气周期延续，相关上市公司有西部牧业（14.03 +1.67%，诊股）以及奶源自给自足的天润乳业（15.88 +4.40%，诊股）等。